طراحی وب سایت

... هنگام سحر از خوردن غذاهای پرادویه خودداری کنید زیرا باعث عطش زیاد و ترش کردن معده می شوند ... همچنین غذاهای تند ، قهوه و نوشابه های سیاه این حالت را بدتر می کنند ... بنابراین گزارش، افراد هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت و گوشت های سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهی خودداری کنند این غذاها به همراه غذاهایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن معده می شوند ... بر اساس این گزارش، روزه داران برای پیشگیری از بروز ناراحتی های گوارشی و ترش کردن و سوزش سر معده، باید از مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب مانند زولبیا و بامیه در سحر یا افطار پرهیز کنند و مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس نیز در سحری یا افطاری مناسب نیست، زیرا این غذاها زمینه بروز ناراحتی های گوارشی نظیر ترش کردن معده را فراهم می کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 24   مرداد   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... علتهای مهم نفخ شدید شکم بسیار متعدد هستند که می توان به تند بودن و بلافاصله غذا خوردن ، بلع هوا ، مصرف بیشتر سایر لبنیات و مصرف برخی از مواد غذایی نفخ زا همچون حبوبات ، سیر ، پیاز ، گردو ، پسته اشاره کرد ... پرخوری ، مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ شده ، غذاهای تند و غذاهایی که ایجاد نفخ می کنند مثل تخم مرغ ، کلم ، عدس ، نوشابه های گازدار از علتهای نفخ شکم هستند ... از غذاهای سرخ کردنی اجتناب کنید ... از مصرف غذاهای نفاخ مثل شلغم، کلم، حبوبات، جوانه ها و عدس در هنگام افطار و سحر خودداری کنید ... میزان نمک را در غذاهایتان کاهش دهید و از غذاهای آماده و صنعتی کمتر استفاده کنید ... یکی از راههای مناسب و مؤثر برای از بین بردن نفخ ناشی از حبوبات آن است که آنها را به مدت 24 ساعت قبل در آب خیسانده و بعد از 24 ساعت آب آن را دور ریخته و بعد از طبخ با غذاهای مختلف مصرف کرد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 15   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... گفتنی است: خوردن برخی از غذاها نیز می توانند بر بوی بدن تاثیرگذار باشد و غذاهای تند و تلخ، با بوهای نافذ معمولا تاثیری منفی بر بوی بدن دارند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 8   تیر   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... در گذشته های نه چندان دور تصور می شد فاکتورهای مربوط به شیوه ی زندگی مانند علاقه ی زیاد به غذاهای پُرادویه یا شغل های استرس زا، ریشه ی اغلب زخم های پپتیک هستند؛ اما امروزه پزشکان دریافتند که علت اصلی زخم های پپتیک، استرس یا رژیم غذایی نمی باشد بلکه عفونت های باکتریایی و برخی از داروها هستند که سبب زخم های پپتیکی می گردند ... نشانه های این درد به صورت موارد زیر مشخص می گردند: * احساس درد در هر جایی از بالای ناف تا جناغ سینه * احساس درد حداقل از چند دقیقه تا چندین ساعت * بدتر شدن درد در زمان خالی بودن معده * شعله ور شدن درد در شب * اغلب با خوردن غذاهای خاصی که اسید معده را خنثی می کند و یا با استفاده از داروهای آنتی اسید، این درد تسکین می یابد ... علل ایجاد زخم: اگر چه استرس و غذاهای پُرادویه در گذشته علت اصلی زخم های پپتیکی بوده اند، اما امروزه پزشکان علت اصلی اغلب زخم ها را باکتری هلیکوباکترپیلوری می دانند ... تغذیه ی نادرست: اگر چه عوامل غذایی اعم از مصرف غذاهای تند و نیز ترشیجات حاوی اسید علت ابتلا به زخم پپتیک نیستند ولی عوامل غذایی و استفاده از غذاهای ناسالم، روند این بیماری را تشدید می نمایند ادامه ...
   منبع : مجله علمی کائسنا     تاریخ : 6   آبان   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... 6- لهستانی ها غذاهای خانگی را جایگزین غذاهای رستورانی می کنندتنها 5 درصد از لهستانی ها وقت خود را صرف غذا خوردن در بیرون از منزل می کنند ... مردم لهستان به خوبی دریافته اند که مصرف نکردن غذاهای خانگی یعنی خوردن هر چه کمتر از مواد غذایی سالم و استفاده هر چه بیشتر از غذاهای چرب و پرکالری رستوران ها و در نتیجه، چاقی های بیش از اندازه ... اعتقاد لهستانی ها این است که با تهیه غذاهای خانگی علاوه بر سلامت، می توان پول بیشتری هم ذخیره کرد ... 7- تایلندی ها غذاهای تند و پرادویه می خورندغذاهای تایلندی مانند غذاهای هندی از جمله تندترین و پرادویه ترین غذاهای دنیا هستند و همین موضوع را می توان علتی برای چاق نشدن مردم تایلند دانست ... فلفل باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می شود و غذاهای پرادویه سبب می شوند تا فرد آهسته تر غذا بخورد و در نتیجه زودتر احساس سیری کند، بنابراین درست کردن غذاهای پرادویه می تواند راه کار مناسبی برای لاغر شدن به حساب آید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 17   خرداد   1389    شاخه : غذا و سلامتی